Der klassische altmodische Cocktail, in dem alles begann.

Hol mir ein klassisches Getränk und bitte, mach es auf altmodische Weise.

Und so, der Name "Altmodisch " kam, um zu bleiben. Der Cocktail ist eine einfache Mischung aus Whisky, Bitter, Limonaden und Zucker mit einer Geschichte aus dem frühen 19. Jahrhundert, lange bevor das Wort "Cocktail" jemals etwas war. Das erste Mal wurde das Wort "Cocktail" gedruckt, das "gute altmodische" war direkt daneben.

Dieser klassische Cocktail ist im Laufe unserer Geschichte immer wieder aufgetaucht, da jede neue Generation von Saufen weiterhin auf seinen Charme und seinen erstaunlichen Geschmack verläuft.

Zutaten:

Wie zu:

Vielleicht ist einer der Verkaufspunkte des altmodischen Cocktails die Einfachheit seiner Vorbereitung. Alles, was benötigt wird, sind Glas, Wasser, Zucker, Whisky, Eis und Bitter. Hier sind ein paar einfache Schritte;

Jetzt wissen Sie, wie es gemacht wird; Sie können erkennen, wann der Barkeeper es nicht richtig macht. Und was mehr ist, können Sie es selbst tun, den altmodischen Weg!

Wie es begann

Vor dem Aufkommen fortgeschrittener Bartendertechniken im späten 19. Jahrhundert gab es ein Getränk, das als Whisky -Cocktail bekannt war, das auch als eine geschmückte Schlinge bezeichnet wird. Es war eine einfache, aber raffinierte Mischung aus Whisky, Bitter, Zucker und Eis, die mit Zitrone garniert war. Dieses Getränk wurde zur Behandlung von Kater verwendet und war zu dieser Zeit ein regelmäßiges Merkmal von Cocktailbars.

Im Laufe der Zeit erlebte der Whisky -Cocktail mehrere Transformationen, als Barkeeper mit unterschiedlichen Mischungen experimentierte, wegnahm oder Zutaten hinzufügen, bis der Whisky -Cocktail zu einem völlig anderen Getränk wurde. Saufen, die zu der Zeit nach dem ursprünglichen Rezept suchten, konnten die Variationen nicht mehr ertragen und griffen auf die Anfrage des Cocktails zurück, das die "machte"altmodisch " Way, von wo aus der aktuelle Name geprägt wurde.

So früh war eine Version von Cocktail, die altmodisch war, als der Begriff "Cocktail" erwähnt wurde, kam mir die Altmodeten in den Sinn. Zum Beispiel war die erste Dokumentation des Begriffs "Cocktail" in der Ausgabe von 6. Mai 1806 von Das Gleichgewicht und das kolumbianische Repository in Hudson, New York. Es wurde als Antwort auf einen Brief gemacht, der von einem Leser für das Papier geschrieben wurde, um den Begriff zu definieren. Der Redakteur der Zeitung definierte es als "eine starke Zusammenarbeit von Spirituosen, Bitteren, Wasser und Zucker", was im Wesentlichen das Rezept für die Altmodeten war. James Edward Alexander machte 1833 auch eine ähnliche Beschreibung des Cocktails; Eine Mischung aus Rum, Gin oder Brandy, Wasser, Zucker und einer Muskatnussgarnitur (letzteres war ein Nachtrag) war seine Vorstellung von einem Cocktail.

Obwohl es klar ist, dass die Altmodeten schon lange gibt, wird sein Rezept einem Barkeeper im Pendennis, einem 1881 in Louisville, Kentucky, gegründeten Gentlemen's Club, zugeschrieben. Der Name des Barkeeper war James E. Pepper. Er war ein bekannter Bourbon-Distiller und war der erste, der die Altmodeten in die Waldorf-Astoria Hotel Bar in New York brachte. Vielleicht gilt er als der Erfinder, weil der Cocktail nach seiner Einführung an Popularität gewonnen hat.

Ein bekannter Cocktail

Die altmodischen Erzielung von 1880, als die Zeitungen ankündigten, dass Samuel Tilden aus einem Wahlrennen zurückgezogen worden sei. Die Öffentlichkeit feierte dies mit den Altmodeten zusammen mit einer Vielzahl anderer Getränke.

Fünfzehn Jahre später erschien der Cocktail im Buch Moderne amerikanische Getränke von George Kappeler. Im Jahr 2015 wurde es Louisvilles offizieller Cocktail ernannt und besiegelte seine Popularität in den USA. Bis heute sind die altmodischen Überreste an den klassischsten Cocktails der Welt.