7 cocktails voor NYE 2025
Naarmate het jaar ten einde loopt, is het tijd om te vieren met stijl en verfijning. Wat is een betere manier om te proosten op een nieuw begin dan met een selectie van tijdloze cocktails, sommige met een eigentijdse wending. Hier zijn zeven van onze favoriete cocktails om je oudejaarsfestiviteiten te verheffen:
Frans 75
Een harmonieuze mix van gin, vers citroensap en eenvoudige siroop, gegarneerd met champagne voor bruisen. Deze klassieke cocktail dateert uit de Eerste Wereldoorlog en is vernoemd naar het Franse 75mm -veldpistool, bekend om zijn krachtige kick.
Ingrediënten:
- 3 Cl Gin
- 1.5 Cl vers citroensap
- 1.5 Cl eenvoudige siroop
- Champagne naar de top
- Citroenwending voor garnering
Hoe:
-
Combineer gin, citroensap en eenvoudige siroop in een shaker met ijs.
-
Schud goed en zeef in een gekoelde champagne -fluit.
-
Top met champagne en garneer met een citroenwending.
Negroni Sbagliato
Een heerlijke variatie van de klassieke Negroni, die gin vervangt door mousserende wijn voor een lichtere, bruisende ervaring. De term "sbagliato" betekent "verkeerd" in het Italiaans, verwijzend naar de toevallige creatie van deze cocktail.
Ingrediënten:
- 3 Cl Campari
- 3 Cl Sweet Vermouth
- 3 Cl Prosecco
- Oranje plak voor garnering
Hoe:
-
Vul een glas met ijs en voeg Campari en Sweet Vermouth toe.
-
Roer zachtjes en bedek vervolgens met Prosecco.
-
Garneer met een sinaasappel plak.
Klassieke champagne -cocktail
Een eenvoudig maar elegant brouwsel dat een suikerkubus combineert die in bittertjes wordt gedrenkt met champagne, die een vleugje zoetheid en aromatische complexiteit biedt. Perfect voor een feestelijke toast.
Ingrediënten:
- 1 Sugar Cube
- 3–5 streepjes angostura bitters
- Champagne naar de top
- Citroenwending voor garnering
Hoe:
- Plaats de suikerkubus op de bodem van een gekoelde champagne -fluit.
- Voeg 3-5 streepjes Angostura -bittertjes toe om de suikerkubus te weken.
- Top met gekoelde champagne en giet langzaam om de bubbels te behouden.
- Garneer met een citroenwending en serveer onmiddellijk.
Espresso Martini
Een moderne klassieker die we niet kunnen leven zonder combineert wodka, koffielikeur en vers gebrouwen espresso, die een rijke en stimulerende optie biedt voor koffieliefhebbers.
Ingrediënten:
- 4 Cl wodka
- 2 CL Coffee Liqueur
- 1 CL Sugar Siroop
- 5CL CL Fresh Espresso / 1 Double Espresso
- Koffiebonen voor garnering
Hoe:
-
Combineer wodka, koffielikeur, suikersiroop en espresso in een shaker met ijs.
-
Schud krachtig en zeef in een gekoelde martini -glas.
-
Garneer met koffiebonen.
Rosemary gin fizz
Een verfrissende kijk op de gin-bruisen, met rozemarijn-doordrenkte eenvoudige siroop voor een kruidenwending die diepte toevoegt aan dit bruisende genot.
Ingrediënten:
- 5 Cl Gin
- 3 Cl vers citroensap
- 2 Cl Rosemary eenvoudige siroop
- Frisdrankwater om te bovenaan
- Rosemary takje voor garnering
Hoe:
-
Combineer gin, citroensap en rozemarijn eenvoudige siroop in een shaker met ijs.
-
Schud goed en zeef in een glas gevuld met ijs.
-
Top met frisdrankwater en garneer met een rosemary takje.
Rokerige margarita
Een gewaagde draai aan de traditionele margarita, met Mezcal in plaats van tequila om een onderscheidende rokerige smaak te geven, in balans en agave (of suiker).
Ingrediënten:
- 5 Cl mezcal
- 2 Cl vers limoensap
- 1.5 CL Agave Siroop (of suikersiroop)
- Limoenwiel en zoutrand voor garnering
Hoe:
-
Rim een glas met zout en vul met ijs.
-
Combineer mezcal, limoensap en agave/suikersiroop in een schudder met ijs.
-
Schud goed en zeef in het voorbereide glas.
-
Garneer met een limoenwiel.
Vuile martini
De iconische cocktail die gin en droge vermout combineert met een scheutje olijfpekel, die een hartige voorsprong levert aan deze tijdloze favoriet.
Ingrediënten:
- 6 Cl Gin
- 1 Cl Dry Vermouth
- 1 CL Olive Brine
- Olive voor garnering
Hoe:
-
Combineer gin, vermouth en olijfpekel in een mengglas met ijs.
-
Roer tot goed gekoeld en zeef in een gekoeld martini -glas.
-
Garneer met een olijf.
GELUKKIG NIEUWJAAR!
/Team Cocktailored
