Gin & Tonic: recept, verhoudingen en garnering
Gin, tonic en ijs vormen de basis van een Gin & Tonic, maar de verhouding maakt verschil. Begin met één deel gin en twee delen tonic: hier 60 ml en 120 ml. Kies een garnering die bij de gin past.
Ingrediënten voor één Gin & Tonic
- 60 ml gin
- 120 ml goed gekoelde tonic
- Ruim ijsblokjes
- Een partje of reep schil van citroen of limoen
- Optioneel: tot 15 ml citroen- of limoensap voor een zuurdere variant
Bereiding
- Vul een highballglas of ruim ballonglas met ijs.
- Voeg de gin toe. Gebruik voor de citrusvariant een beetje sap en pas aan naar smaak.
- Schenk de koude tonic langzaam erbij.
- Roer voorzichtig, voeg de garnering toe en serveer direct.
Welke verhouding werkt?
Er is geen vaste verhouding voor iedere gin en smaak. Bij 1:2 blijft de gin duidelijk aanwezig. Probeer voor een langere drank 1:3: 60 ml gin met 180 ml tonic. Kies een glas waar ook het ijs in past. Onze gids voor cocktailglazen helpt je op weg.
Vragen over Gin & Tonic
Is citrussap nodig?
Nee, een garnering kan genoeg zijn. De optionele 15 ml sap maakt de cocktail duidelijk zuurder. Begin met minder als je de aroma's van de gin voorop wilt houden. Stem citroen, limoen of een andere garnering af op de gin.
Hoe behoud ik de bubbels?
Gebruik koude, pas geopende tonic en voeg die na gin en ijs toe. Roer rustig en shake niet. Tonic geeft zoetheid en bitterheid; bruiswater levert een andere drank op.
Liever rum en munt? Probeer ons Mojito-recept. Bekijk ook de Gin & Tonic-collectie.
